En la almazara se reproduce el ambiente de la recogida de la oliva, su
posterior molturación en la prensa de piedra y todo el proceso de
producción del aceite.
Prensas
Capazo
de estiba o aceitunera.
Así podemos ver diferentes capazos de estiba o aceituneras, utilizados
para transportar y guardar olivas.
Tinaja
o morquera.
Otro de los objetos más llamativos de la almazara son las grandes
tinajas o morqueras de cerámica y de metal que se utilizaban para
almacenar las sobras del aceite. Originalmente se encontraban en un rincón
de la almazara atada a la pared por una cuerda que le rodeaba el cuello.
También conos de aceite que eran utilizados para contener y transportar
el aceite de la almazara hasta las casas particulares.
